2根黄瓜切一切，2张豆皮不用煮，加上4种调味料，天天都要做一盘

2根黄瓜切一切，2张干豆皮烫一烫，不用煮，再加上4种调味料简朴拌一拌，天天都要做一盘，拌少了不够吃！要说我家最受接待的凉菜，肯定就是这道黄瓜拌豆皮了，出镜率太高了。没措施，就是爱吃，所以我家的一日三餐里，经常能见到它，每次都要拌多一点，因为少了就不够吃了，就图中这一盘，多爸一小我私家就能吃完了。天气越来越热了，天天用饭都少不了拌个凉菜，我家常用的4种调味料，基本就是盐、香油、生抽酱油、红油辣子，如果给孩子吃，就不放红油辣子，做成免辣的。

有时候放点香醋，也是看差别的食材，像这种豆皮，可以放醋，也可以不放醋。来看看我是怎么拌的吧！【黄瓜拌豆皮】【准备原料】：黄瓜2根、干豆皮2张、洋葱、生抽酱油、盐、香油、红油辣子；【食谱制作历程】：1、黄瓜洗净后去皮，我用的这种是旱黄瓜，比力小的那种，所以用了两根；2、把黄瓜先切薄片，再切成黄瓜丝，粗细随意；3、干豆皮两张，这种是干的油豆皮；4、把干豆皮放到小盆里，倒入烧开的滚水，很快豆皮就变软了，颜色也会发白；5、把豆皮叠起来，切成条，粗细随意；6、把切好的黄瓜丝、豆皮丝放到一个大碗里，恰好另有点洋葱，也切成细条状一起放进去了，凉拌菜里加点洋葱还是挺好吃的；7、放一点盐，口胃咸淡请自己调治盐的用量；8、放一勺生抽酱油，生抽酱油主要是为了提鲜，不用太多；9、加一点香油；10、再放一勺红油辣子，有人说辣椒是凉菜的灵魂， 确实，多放一勺辣椒油，会感受好吃许多，而且拌出来的凉菜颜色也悦目；11、用筷子拌匀称就可以了倒入盘中，端盘上桌了！一盘鲜味的凉拌菜就做好了，黄瓜拌豆皮，好吃又好做，简朴易学，开胃下饭，天气热了，凉拌菜做起来吧。黄瓜和豆皮都是营养富厚的好食材，也是好搭档，尤其是豆皮，色泽金黄，油光发亮，绵密细腻，入嘴柔嫩爽口，特别好吃。拌凉菜的调味品也十分常见，不知道小同伴都有什么拌凉菜的小秘方，接待分享，一起交流交流吧！谢谢您的阅读，我是多妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访履历，在家可以用简朴、常见的食材制作康健、营养的家常鲜味，让厨房更有家的味道；出去能够寻找大街小巷的美食店肆，品尝种种差别的地方鲜味，让平凡生活充满更多兴趣！。

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