农村女人教你做绿豆面条 劲道爽滑 蹲在门口就能吃两大碗

本文摘要：9、煮至绿豆面条没有硬芯熟透就可以了六菌汤自己就有咸味所以尝一尝再凭据自己口胃判断要不要加盐。 食材：普通面粉300克绿豆面150克清水140克盐2克鸡蛋1个。 玉米面适量六菌汤适量。 巨细在农村长大家里的米面都不需要花钱买就连一些应季的蔬菜也都是自家种的可是人通常就是身在福中不知福。

9、煮至绿豆面条没有硬芯熟透就可以了六菌汤自己就有咸味所以尝一尝再凭据自己口胃判断要不要加盐。

食材：普通面粉300克绿豆面150克清水140克盐2克鸡蛋1个。

玉米面适量六菌汤适量。

巨细在农村长大家里的米面都不需要花钱买就连一些应季的蔬菜也都是自家种的可是人通常就是身在福中不知福。

小时候怙恃亲忙着事情家里的一日三餐基本上都是奶奶在做为了家里几口子人能吃的饱吃的舒心身材矮小的奶奶通常会踩着板凳在八仙桌旁做手擀面纯手工擀出来的面条一人盛上一大碗大家伙蹲在家门口边拉家常边吃一大锅面条瞬间就吃完了。只有我每次见到煮的是面条就嘟囔着嘴说来也怪小时候特别不爱吃面条。

【菌菇绿豆面条】

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【步骤】1、准备普通面粉、绿豆面、盐鸡蛋。绿豆面的量不要凌驾白面的量加盐加鸡蛋和面能让面条更劲道。

5、将面片切成条状凭据自己喜欢切成需要的宽度。如果想做面片还可以直接切成三角形或者菱形晒干。

3、和洽的面团放一边盖上保鲜膜醒30分钟让面团组织获得充实的延展这样下面擀面更轻松。

案板上撒上一些玉米面玉米面防粘的效果比淀粉和面粉都要好。将面团擀发展方形薄片。

4、将面片正反折叠折叠之前同样撒上一些玉米面防粘。

2、将面粉放入面盆倒入鸡蛋倒入清水。

我直接用东菱厨师机和面了将面团和成比力硬的面团。

6、切好的面条吃不完的直接用保鲜袋装起来放冰箱冷冻随吃随取。

7、锅中烧水倒入两大勺六菌汤六菌汤的用法跟高汤一样比力鲜。

8、水开倒入绿豆面条大火煮开中途加一次水。

绿豆面条在放入锅中之前抖散掉上面的玉米面。

绿豆清热解毒杀菌消炎一直是食疗中泛起的比力多的食物。夏天我们通常用绿豆来做绿豆糕、绿豆棒冰、绿豆汤冬天也就熬粥的时候放一些可是孩子是完全不爱吃绿豆的。

所以今天做面条加点绿豆粉做好的绿豆面豆腥味特别重本以为失败了呢没想到煮好之后一点儿豆腥味也没有了。

好吃的绿豆面条就做好了呼噜呼噜几口就吃完了家里另有点绿豆面大计划接着做绿豆丸子汤。不外需要注意的是绿豆虽好可是如果正在服药就不宜吃绿豆了！

而现在虽然对于精制挂面不大感兴趣可是尤其爱吃纯手工的手擀面每次想吃的时候就自己和面自己擀多擀一些还能冻在冰箱下次继续吃。

前几天听人吆喝着卖绿豆面买了一些可是也没吃出绿豆的味道正好周末自己动手擀一些。

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