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天冷了,儿子早餐就馋这面,鲜甜营养,一碗下肚超满足,不饿肚子

发布日期:2023-12-11 23:20浏览次数:
本文摘要:天冷了,这碗早餐面多做给孩子吃,鲜甜鲜味又营养,一早上不饿肚子。气温开始徐徐变冷了,冷天的早晨就特别爱睡懒觉,大人孩子都一样,所以这个时候早餐我都市选择一些简朴快手的来做,冷天早餐吃冷面包和冷牛奶,倒不如吃一些热乎乎的早餐粥或者早餐面来得舒服,最近我们家小朋侪就爱上吃我做的营养早餐面:冬菇瘦肉面,汤汁鲜甜,面条筋道爽滑,营养又鲜味,早餐来上一碗下肚超满足,营养又管饱,一早上都不饿肚子。

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天冷了,这碗早餐面多做给孩子吃,鲜甜鲜味又营养,一早上不饿肚子。气温开始徐徐变冷了,冷天的早晨就特别爱睡懒觉,大人孩子都一样,所以这个时候早餐我都市选择一些简朴快手的来做,冷天早餐吃冷面包和冷牛奶,倒不如吃一些热乎乎的早餐粥或者早餐面来得舒服,最近我们家小朋侪就爱上吃我做的营养早餐面:冬菇瘦肉面,汤汁鲜甜,面条筋道爽滑,营养又鲜味,早餐来上一碗下肚超满足,营养又管饱,一早上都不饿肚子。关键是做法还很简朴,不需要早起也能搞定,早上10分钟就上桌了,大人孩子都爱吃,我也很乐意做。

冬菇瘦肉面主要用到的食材就是冬菇、瘦肉和面条。冬菇和瘦肉的搭配煮汤鲜甜又营养,香菇奇特的鲜甜能引发人的食欲,孩子也爱吃。

面条用的是荞麦面,荞麦含有富厚膳食纤维,是一般精制大米的10倍,所以荞麦做成的荞麦面不仅好吃,营养好吸收还助消化。如果没有荞麦面用普通的面条也是可以的,家里有什么面就用什么面,这道快手早餐面的汤头,如果有大骨高汤和鸡汤就更营养了,没有用清水煮也行。

冬菇瘦肉面的做法也很简朴,瘦肉切片后需要加入配料腌制入味,我一般喜欢在睡前先腌制,放入冰箱里冷藏腌制一晚上,这样腌的瘦肉更入味。早上用瘦肉和香菇一起炒香,然后加入清水煮汤底,把鲜味煮出来即可。荞麦面放入滚水里煮个2分钟左右,煮软后连忙捞起放入冷开水里过一遍冷河,然后捞起沥干装碗,倒入煮好的香菇瘦肉汤,撒上少许葱花粉饰提香即可。这样一道家常版的:冬菇瘦肉面就搞定啦,简朴营养又好吃,口胃清淡鲜香,老小皆宜。

天冷了,儿子早餐就馋这碗面,鲜甜营养,一碗下肚超满足,不饿肚子。接下来一起来看看详细做法吧。

【冬菇瘦肉面】准备食材:荞麦面适量、冬菇4朵、瘦肉适量、生姜少许、蒜蓉适量。准备配料:油盐适量、生抽少许、蚝油适量和生粉少许。详细做法;1、生姜洗净切丝、瘦肉洗净切片、香菇泡软洗净切片待用。

葱洗净切葱花、大蒜洗净切碎待用。2、瘦肉里加入姜丝、适量生抽、蚝油和生粉,拌匀腌制入味待用。3、锅里加入适量的清水,大火将水煮沸,放入面条下锅煮2分钟。

5、煮好的面条拿出,放入冷开水里过冷河。6、面条泡凉后,捞起沥干水分装碗备用。7、锅烧热,热锅凉下入蒜茸下锅煸炒出香味来。

8、加入腌制好的瘦肉下锅,炒至变色。9、加入冬菇翻炒匀称,炒出香味来。

10、加入适量水大火煮开转小火煮10分钟,把香菇瘦肉汤煮出鲜味来,加入少许盐调味。煮好的香菇瘦肉汤倒入面碗里,撒上少许葱花点赞提香,即可上桌享用。

这样一道家常版的:冬菇瘦肉面就做好啦,这样做出来的瘦肉面鲜甜爽滑又筋道,荤素搭配营养也全面,清淡鲜甜,老小皆宜,当早餐或者是正餐吃都是很是不错的。天冷了,早餐来上一碗这道汤面下肚,营养鲜味,超满足,一早上都不饿肚子。

瘦肉可以在睡前放入冰箱里冷藏腌制,早上起来10分钟就搞定一碗冬菇瘦肉面了,简朴快手又好吃,我特别乐意做。鲜味的做法分享给你,喜欢可以试试哦。Lily美食谈烹饪小贴士:1、瘦肉切片,加入配料和生粉一起拌匀腌制一下,可以冰箱冷藏腌制一晚上,这样煮出来的瘦肉汤更鲜甜入味。2、这里用的是荞麦面,滚水下锅煮个2分钟,煮软后捞起过一遍冷开水,这样煮出来的面条口感更爽滑筋道。

3、这里做的是香菇瘦肉汤底的,大家也可以选择自己喜欢的口胃来煮汤底,如果有高汤用高汤营养更佳。


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